鸡汁高汤

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鸡汁高汤

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用；

食材明细

主料

老母鸡0.5个

辅料

鸡汁高汤的做法步骤

1.鸡一只，收拾干净，取半只；
2.各种香料，备好；
3.以上两样，全部放入煮锅，加入料酒，开始炖；
4.先用大火烧开，改小火，大概是两小时，取去鸡，筛去里面的香料，调入适量盐；
5.成品，可以适量喝，也可以烧菜、煮面条；
6.鸡汁味，浓香～～

分类：汤类汤羹老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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