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玉米奶露吐司
火镀红叶
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玉米清甜,牛奶醇香,这款简单的美妙饮品添加在吐司里,自不然令这个玉米奶露吐司更加芳香,诱人!
初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
水果玉米
1碗
牛奶
2碗
高粉
250克
糖
60克
橄榄油
1大匙
酵母
3.6克
辅料
盐
2克
玉米奶露吐司的做法步骤
1.
水果玉米1碗、牛奶2碗放一起,泡15分钟
2.
用破壁机把成细浆
3.
取玉米奶液120克与高粉100克,酵母放面包机内
4.
拌均匀后发酵2倍大,下高粉150克,糖、盐、玉米奶液100克
5.
拌均匀后下橄榄油
6.
拌至有点出膜
7.
静置发酵
8.
面团发至2.5倍大
9.
取出面团排气,分成三份,松驰15分钟
10.
每份面团擀成大片
11.
面片对叠
12.
再擀成条状
13.
卷起
14.
面团放吐司模内
15.
发酵至7分满
16.
烤箱180度,烤40分钟左右,出炉晾凉即可食用
分类:
烘焙
儿童
早餐
查看全部(共16步)
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