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青椒木耳炒魔芋
涵宝de妈
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
魔芋
1袋
青椒
1个
木耳
适量
葱
适量
鲍鱼汁
适量
鸡精
适量
植物油
适量
辅料
盐
适量
青椒木耳炒魔芋的做法步骤
1.
葱切片
2.
青椒洗净切菱形块,木耳提前浸泡去掉根部
3.
准备魔芋,我买的袋装的
4.
锅中放适量水煮沸,放入魔芋焯一下捞出备用
5.
锅中放适量植物油,放入葱花炒香
6.
放入青椒煸炒一下,放入木耳和魔芋炒匀
7.
加入盐
8.
加入鲍鱼汁调味
9.
出锅前撒上少许鸡精炒匀即可
10.
成品
小窍门&温馨提示
这次木耳炒的时候总是爆,要注意飞溅出来的油。不知道你们会不会遇到这个问题。
分类:
热菜
家常菜
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