双色花面包

暮色影子

双色花面包

花色面包也做过多次了，正好家里有紫薯。顺便做个花色的，不用在紫薯里边放糖吃纯味的，效果很不错。看着也漂亮吃着也美味的。

主料

高粉500g

辅料

双色花面包的做法步骤

1.黄油融化、鸡蛋、牛奶120ML、糖、盐先放入面包机里手动搅打到融合。再分二次共加面粉250G、每次都在面粉上划几个道、撒上酵母粉。
2.启动面包机揉面程序33分钟（或者手揉）出面筋
3.放在容器里保鲜膜覆盖好发酵、发酵时间大约在40~50分钟要看室内的温度而言了
4.熟紫薯泥、牛奶100ML、酵母粉3G混合面粉(250G)发酵、发酵好的紫薯面团排气、
5..做面包的面团分成大小一致
6.二个颜色各取一团面分成二份、搓成面条。摆放成＃子
7.从一端开始一条压一条
8.继续盘上收拢
9.最后收在一起
10.摆放到烤盘里
11.二次发酵温度45.时间40分钟、发酵结束、烤箱预热5分钟。设置上下火温度150度20分钟即可

小窍门&温馨提示

1、本菜谱使用长帝烤箱制作。
2、其他品牌烤箱功率不同仅作为参考。

分类：烘焙儿童早餐下午茶

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