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奶香小油条
美女天天在下厨
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想吃油条了,就动手做了几个,本来是没信心的,可做好了效果还不错
初级
炸
奶香
三小时
食材明细
主料
低粉
150克
鸡蛋
1个
盐
2克
无铝泡打粉
10克
黄油
20克
辅料
牛奶
60克
奶香小油条的做法步骤
1.
所有食材揉成光滑的面团
2.
包上保鲜膜低温处饧2小时以上
3.
案子上刷上点油,面团分成小块,用筷子中间压一下
4.
双手捏两头轻轻拉开放进热油中,中火炸熟
5.
油条浮起,两面金黄色捞出沥干油
6.
成品图
7.
再来一张,很蓬松滴
小窍门&温馨提示
和面时不能加水,面团要冷藏,炸的时候火不能太大,一定要油条浮起再翻动
分类:
主食
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