淡奶油炼乳大吐司

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  1.面包材料准备好
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  2.先将牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖入面包桶中
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  3.再倒入面包粉、酵母
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  4.将面包桶装入面包机中，启动“和面”程序，待面团成型且产生一定筋度后，加入黄油，继续揉面10分钟
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  5.能轻拉出这种稍具透明感的薄膜来就可以了
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  6.将面团取出，放在硅胶垫上，擀成长方形大面，用羊毛刷蘸适量的炼乳，刷在上面
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  7.用刮板将面片一分为二，摞在一起
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  8.再将面片分割成三份
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  9.所有的面片摞在一起
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  10.将面片的切面全部朝上放在桶中
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  11.启动“发酵”程序，我设定了一个小时，可以根据自己家的面包机及当地的气温来调整
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  12.等面团是原来的2.5倍大小时，可以启动“烘烤”程序，设定时间40分钟，中烧色
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  13.面包烤好啦
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  14.立即取出，晾网上晾至手温时封袋保存
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  15.拉丝效果超好
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  16.切片后，组织也很棒

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