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椰丝球
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蛋黄,蛋白分开做椰丝球
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
椰蓉
100克
椰丝
10克
低筋面粉
35克
牛奶
20克
蛋黄
2个
细砂糖
50克
黄油
50克
辅料
奶粉
15克
椰丝球的做法步骤
1.
黄油隔水融化
2.
加入砂糖搅拌均匀,稍微打发
3.
打到黄油稍微膨大
4.
分次加入蛋黄,搅拌
5.
再加一次蛋黄,搅拌均匀
6.
倒入牛奶搅拌均匀
7.
加入面粉,奶粉,椰丝搅拌
8.
搅拌均匀
9.
揉成小球,表面再沾一层椰丝
10.
预热烤箱,180度,上下火烤20分钟
11.
成品
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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