淮山药乌鸡汤

味蕾淼芳发布

淮山药乌鸡汤

乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症

食材明细

主料

乌鸡半只
淮山药1段

辅料

淮山药乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡半只斩小块
2.淮山药
3.当归、党参、红枣、枸杞子
4.锅里放适量料酒、姜片，乌鸡放进锅里绰水
5.绰过水的乌鸡洗净放砂锅里
6.当归、党参剪小段放进去
7.砂锅里添适量的水
8.盖盖大火烧开
9.褒一个小时放入红枣
10.一个半小时放入淮山药，淮山药要放的时候在削皮切块，以免山药变色
11.快出锅的时候放入枸杞
12.出锅时放盐调味即可
13.大补

分类：汤类汤羹产妇午餐

查看全部(共13步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页