懒人版豆花

爵刻发布

懒人版豆花

好吃又简单的豆花哦！

主料

辅料

懒人版豆花的做法步骤

1.准备嫩豆腐三块，放在碗里备用。
2.用勺子把豆腐弄碎，大小自己控制哦！不用弄得太碎就可以。然后放少量的水，两勺即可。放入蒸锅，等到水开后蒸10分钟左右就可以起锅啦！时间长的话豆腐就变硬了，影响口感。
3.在蒸豆腐的时间里，来准备汤料，很简单哦！把蒜切成末备用，蒜的量不用太多，要不汤料全是蒜味。
4.锅里放入油，把蒜炒成金黄色，加上一碗水，水开之后放入酱油，酱油的量自己控制哦！基本上是看见汤料变色就可以啦！我自己爱吃酱油，所以放得多，最后别忘记放一勺盐，搅拌均匀后关火。
5.

小窍门&温馨提示

这个是用嫩豆腐做的，蒸的时间不能过长，否则豆腐会变老，口感就变差了。

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