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蜂蜜小麻花
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北方冬季空气寒冷干燥,适量食用蜂蜜可以滋补润燥。
这款烤出来的蜂蜜小麻花,香香脆脆。相对油炸麻花来说,不用担心摄入过高的油脂,健康少油,是一款不错的零食选择。
初级
烤
甜味
一小时
主料
低粉
100克
蜂蜜
30克
辅料
糖粉
15克
黄油
20克
蛋液
20克
泡打粉
4分之1小勺
蜂蜜小麻花的做法步骤
1.
先将鸡蛋用料理棒打散。
2.
黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。
3.
分次加蛋液,搅成均匀的糊状。
4.
筛入低粉、泡打粉。
5.
用橡皮刮刀拌匀。
6.
用手简单揉成面团。
7.
用15克面团,搓成条。
8.
扭成麻花。
9.
摆入不沾烤盘,表面刷蛋清。
10.
烤箱预热160度,烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟,熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。
11.
烤好的麻花。
12.
香香脆脆的小麻花!
小窍门&温馨提示
各家烤箱功率不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
零食
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