麻辣香锅

• 
  1.有机菜花洗净（用盐水浸泡一会），胡萝卜、莲藕、土豆去皮切片，鱿鱼洗净去膜切成圈（鱿鱼须另作其它菜品了），洋葱姜蒜改刀成片，墨鱼丸切成块
• 
  2.菜花胡萝卜焯水，土豆片藕片小火煎熟，鱿鱼圈墨鱼丸焯水，虾背部开刀去虾线。准备好一包麻辣香锅炒料。
• 
  3.热锅凉油煸香葱姜蒜片
• 
  4.小火，下辣料煸炒出红油
• 
  5.加生虾炒至变色
• 
  6.一起加入余下所有菜料翻炒均匀
• 
  7.加少量鸡精出锅即可

小窍门&温馨提示