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新年卡通小蛋糕

新年卡通小蛋糕

超级可爱的模具,红红火火的,带着新年的热烈气氛。虽然蛋糕的形象还是圣诞节的——小雪人、驯鹿、雪橇,但是对于童心未泯的人来说,萌萌的卡通造型永远都特别喜欢。我用它做了几个小蛋糕送给亲戚家的小朋友。想必小朋友见到后肯定欢呼雀跃。
蛋糕的配方参考了美食达人宝妈小厨的“呆萌小蛋糕”的做法。对于硅胶模具使用还不熟练的我来说,这真是极好的借鉴。原方的量能做很多个小蛋糕,考虑到我实际所用的模具,我将其减量操作,但制作手法还是保留了原方。所以再次感谢宝妈小厨!

主料
辅料

新年卡通小蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

此方法既有戚风的细腻,又有海绵的厚实,真的很不错;模具内部抹油,利于脱模;此配方刚好为6个小蛋糕的量;时间和温度视自家的烤箱来调整。
分类: 烘焙 儿童 下午茶 春节
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