红豆是很好的养生佳品，清心养神、健脾益肾的功效。也有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的，所以，经常吃红豆可以护心，红豆含有丰富的赖氨酸，经常吃红豆，可以降低高血压、预防动脉硬化。红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人，经常吃红豆，可以有消肿、健脾的作用。
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