菜谱
搜索
蚝油尖椒炒鸭血
紫曌
发布
鸭血很营养哟,还有排毒的作用,这道菜很清爽,适合夏天吃!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭血
300克
辅料
尖椒
100克
蒜
适量
姜
适量
配料
蚝油
适量
甜面酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
一品鲜
适量
蚝油尖椒炒鸭血的做法步骤
1.
蒜拍碎,切成末,备用;姜切丝,备用;尖椒去籽后,切成小块备用。
2.
鸭血切成大一点的片,开水焯一分钟,装盘,备用。
3.
热锅入油,下姜蒜爆香,入青椒翻炒。
4.
放入适量一品鲜酱油、入甜面酱翻炒,此时可以加适量的水,以免锅干。
5.
倒入焯好的鸭血,入耗油、盐、鸡精,一同翻炒几分钟至鸭血熟透即可(之前鸭血焯水时候基本熟透)。
分类:
热菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
干煸四季豆
烤羊排
烤肉
炸鸡柳
西兰花
菠萝咕噜肉
番茄牛腩
酥肉
土豆烧肉
虾仁蒸蛋
蛋饺
烤排骨
猪肚鸡
炸蘑菇
烤鸭
煎豆腐
美食天下首页