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马蹄粟米腊鸡汤

马蹄粟米腊鸡汤

马蹄是我极喜欢的一款食材,当水果煮糖水煲汤,我都是会喜欢哦。马蹄也就是荸荠,它中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
今天我用马蹄配煮了腊鸡,调味品一点都没有用,腊鸡的咸味来提了整个汤的底味,再配上清甜的马蹄,糯香的板粟,感觉真是很不错哦。

主料
辅料

马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

腊鸡在煮汤之前,一定要先焯洗多次,这样子煮制出来的汤才会清爽有味。
分类: 汤类 汤羹 粤菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
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