饺子

1.首先把菠菜，紫甘蓝，胡萝卜榨汁备用！（菠菜入水焯一下在榨汁）

2.猪肉剁碎，加入姜丝继续剁均匀！

3.菠菜，娃娃菜水焯过以后切碎，挤干水分放入肉糜上继续剁均匀！

4.胡萝卜擦丝，葱切碎，放入肉糜上，继续剁均匀！

5.把剁好的肉糜放入容器中，加入调味料，五香粉，花生油，香油，鸡精，十三香，搅拌均匀！

6.把刚才备用的蔬菜汁分别倒入面粉和成面团，（我用的是每份面粉200克），放置半小时！

7.取出其中一份面团搓成长条，然后切小段！

8.把切好的小段揉成一个个的小圆球，然后擀皮！

9.包成自己喜欢的形状就好了！每个人和每个人的手法都不同！无所谓啦！

10.看，是不是很靓丽啊！

11.金元宝，柳叶状的！

12.锅中加水，水沸腾后下入饺子，锅开后续三次左右清水就好了，捞出即可！（我是分开煮的，觉得麻烦的可以一起下锅煮，就成了彩色水饺了）

13.绿色水饺！

14.柳叶水饺！