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青蒜笋片五花肉
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初级
炒
蒜香
半小时
食材明细
主料
五花肉
300克
笋片
适量
辅料
青蒜
3根
姜片
少许
配料
盐
少许
楜椒粉
适量
糖
少许
米酒
1瓶盖
鸡粉
少许
生抽
适量
青蒜笋片五花肉的做法步骤
1.
青蒜处理好洗干净。
2.
五花肉切片。
3.
姜切片、青蒜切段、笋切片。
4.
盐、糖、生抽适量、楜椒粉、鸡粉少许、米酒1瓶盖。
5.
热锅不放油把肉下锅。
6.
要把油煸炒出来。
7.
肉出现金黄色就可以把多余的油倒掉。
8.
然后加入姜片。
9.
把切好的青蒜也下锅。
10.
加入米酒一起煸炒。
11.
蒜的香味出来后加入笋片。
12.
翻炒均匀加入少量的水。
13.
盖上锅盖调小火焖五分钟。
14.
开锅要尽量把水份收干。
15.
把余下的调料加入。
16.
翻炒均匀就可以了。
17.
就样就可以开动啰。
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