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1.备好材料
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2.所需材料除黄油以外，全部放入容器中和成雪花片，和成团
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3.移置揉面垫上，开始揉面
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4.面团沾手也不要加面粉，揉至10分钟后，面团能拉出初步的粗膜
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5.加入融化晾凉的黄油
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6.继续揉，沾手还是不要加面粉
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7.面团揉至拉出比较薄的膜就可以了（不知揉了多少时间，没记录）
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8.揉成团，放入容器中盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大
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9.发好的面团，插一个小洞不回缩就是已发酵好
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10.面团揉出气体，分割3份，松弛15分钟
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11.擀成牛舌状
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12.从右手往左手卷起，依次卷好另两份
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13.放入土司模二次发酵8分满
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14.发酵好的面团刷上一层蛋液
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15.放入预热好的烤箱，中层上下火170度烤30分钟（中途见土司上色时要盖上锡纸，防发焦）另，时间，温度要根据自己烤箱功率设定
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16.烤好的土司
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17.晾凉架上，凉后切片
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18.装盘
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19.蘸上蓝莓酱更好吃！
菜谱
