芒果鸡

1.选取2个成熟的芒果

2.切从小丁备用。

3.鸡肉斩块，适当添加一点五花肉丁，青红椒切块

4.炒锅放油，下葱姜蒜，下鸡肉编炒，变色时加点料酒去腥，用盐，糖，少许生抽，黑胡椒粉调味，加入少许鲜汤略烧片刻。

5.鸡肉成熟时，下切好的芒果丁，翻炒几下，用水淀粉勾芡即可。