百合炖雪梨

汤如东

百合炖雪梨

1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。经常抽烟或者旁边有人抽烟的朋友建议没事喝喝，对肺好。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

主料

辅料

冰糖30克
思怡电炖盅一台

百合炖雪梨的做法步骤

1.食材展示：雪梨1个半干百合30克枸杞30颗冰糖30克
2.食材展示：干百合
3.食材展示：枸杞
4.食材展示：冰糖
5.食材展示：雪梨
6.雪梨去皮洗净（图1）
7.雪梨去皮洗净（图2）
8.雪梨切块，并放入陶瓷锅内（图1）
9.雪梨切块，并放入陶瓷锅内（图2）
10.百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内（图1）
11.百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内（图2）
12.百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内（图3）
13.将陶瓷锅放在外锅内，内胆加水至九分满，外锅加水至“放盅后最高”刻度线（图1）
14.将陶瓷锅放在外锅内，内胆加水至九分满，外锅加水至“放盅后最高”刻度线（图2）
15.将陶瓷锅放在外锅内，内胆加水至九分满，外锅加水至“放盅后最高”刻度线（图3）
16.先盖上陶瓷盖子，再盖上塑料盖子;接通电源，设定定时时间2小时（图1）
17.先盖上陶瓷盖子，再盖上塑料盖子;接通电源，设定定时时间2小时（图2）
18.先盖上陶瓷盖子，再盖上塑料盖子;接通电源，设定定时时间2小时（图3）
19.2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图1）
20.2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图2）
21.2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图3）
22.2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图4）
23.搅拌均匀，并盖好陶瓷上盖闷10分钟
24.10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味养颜的甜品了（图1）
25.10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味养颜的甜品了（图2）

小窍门&温馨提示

亲爱的朋友们，今天思怡再为大家呈上一款美味润肺的甜品---百合炖雪梨，希望大家喜欢！有空，一定要记得亲自动手试试喔！
本甜品请大家制作时注意以下两点：
1、炖煮时间宜设定为2小时，炖的时间太长了，百合会成渣。
2、炖完后最好尽快食用，时间久了百合也会成渣。
专家点评：润肺止咳宁心安神美容养颜防癌抗癌

分类：羹类

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