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柱候花雕鸡
独角戏71
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此菜特点,鸡肉鲜嫩,浓香,微甜!
简单
煮
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡
800克
花雕酒
50ml
柱候酱
2汤匙
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
白糖
15克
大葱
适量
柱候花雕鸡的做法步骤
1.
鸡半只
2.
斩件,大小随自己喜好
3.
所需调料
4.
锅内油烧热,煸香大葱,生姜(小火煸)
5.
放入鸡块,翻炒
6.
炒至变色,倒入花雕酒,多翻炒一会
7.
加入2汤匙柱候酱
8.
加入糖,翻炒拌匀
9.
加适量水盖盖焖煮25分钟
10.
放入大蒜翻炒几下
11.
移入电火锅,保温状态,准备吃咯
12.
吃完鸡肉,汤汁可以烫青菜吃
分类:
热菜
家常菜
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