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黑米肉圆

黑米肉圆

来自长寿乡的巴马黑米,富含锰、锌、硒等微量元素,营养价值极高,人体长期食用可以延年益寿。连不喜欢吃粗粮的女儿也大快朵颐,肉圆中加入了荸荠入口更加松软,口感咸鲜味美黑米清香饶舌……小时候妈妈在过年时才会做这个肉圆,不过是用糯米代替的,俗称“刺毛团子”。

主料
辅料

黑米肉圆的做法步骤

小窍门&温馨提示

黑米需提前浸泡。
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