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鸡汁生煎包
流泪的小金鱼
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简单
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡汁肉馅
适量
鲜虾
适量
面粉
适量
辅料
鸡汁
适量
葱花
适量
芝麻油
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
鸡汁生煎包的做法步骤
1.
猪肉沫,鲜虾调上鸡汁,盐,麻油,葱头
2.
面粉加温水揉至光滑发酵2倍大
3.
切成大小均匀的小剂子
4.
擀成圆形
5.
擀好的面团包上调配好的馅
6.
包好的包子静止20分钟后,不粘锅放下油,把包子放入,加适量的水,盖上锅盖,中火闷煎10分钟
7.
10分钟后揭开锅盖,撒下芝麻跟葱花
8.
煎好的包子,出锅摆盘
9.
鲜虾跟肉沫馅,加上脆香的面皮
分类:
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