发糕

• 1.温水加酵母融化
• 2.加入白糖搅拌，将面粉玉米粉和泡打粉一并倒入，搅拌均匀，调成比较浓稠的浆。
• 3.蛋糕模抹油，将面糊浆倒入，覆盖保鲜膜进行发酵，我是搁在热水上加速发酵速度，一般发酵一个小时。
• 4.明显发酵有两倍高时，入锅蒸半小时。闷十分钟出锅脱模。

小窍门&温馨提示