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花样米饭
黑猫警长kitchen
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简单的米饭,摆个造型,花点心思,小盆友们都爱吃。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
米饭
2勺
鸡蛋
3个
排骨
1条
彩椒
1段
辅料
西兰花
2棵
胡萝卜
1段
西生菜叶
1块
糖
1勺
花样米饭的做法步骤
1.
鸡蛋、彩椒、胡萝卜。
2.
鸡蛋打散。
3.
彩椒切丝。
4.
切粒。
5.
打散的蛋液里加入少许面粉搅成蛋浆。
6.
再加入切粒的彩椒。
7.
平底锅/电饼铛热锅下油,倒入拌好的蛋液。
8.
煎成蛋饼。
9.
煎好的蛋饼卷起。
10.
卷好的蛋饼切成一截一截。
11.
再从中间切开。
12.
西兰花备用。
13.
胡萝卜稍加工切成花型。
14.
热水烧开加入一勺白糖,目的是让焯过水的西兰花保持翠绿。
15.
装一碗米饭,把上面切好的蛋饼依次围着米饭一圈,就成了向日葵造型了。胡萝卜做眼睛,西兰花做花茎。
16.
加入电饭锅版蜜汁排骨,味道棒棒哒。
小窍门&温馨提示
煎蛋饼时要加入少许面粉方便成型。排骨是提前腌制了一下,材料很简单,就是两勺叉烧酱+两勺蜂蜜,放电饭锅里,不需放水,铺平电饭锅底,按下煮饭键即可,这样焖出来的排骨就像蜜汁排骨烤过似的,带点点焦焦的,没有多余水分,都是肉汁,味道相当不错呢。
分类:
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