雪菜蚕豆夜开花羹

花鱼儿

雪菜蚕豆夜开花羹

主料

夜开花260克
蚕豆肉115克
雪菜155克

辅料

雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤

1.食材：夜开花、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.用擦菜板擦成丝。
4.烧锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
5.随后，合入已切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。
6.接着，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.最后，加入水淀粉。
11.勾芡翻匀。
12.出锅装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。

分类：羹类老人午餐

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