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黑米蜜豆包
涵宝de妈
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初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
黑米粉
100g
中筋面粉
300g
酵母
4g
温水
200g
辅料
蜜豆馅
适量
黑米蜜豆包的做法步骤
1.
两种面粉混合
2.
酵母溶于温水中静置片刻
3.
将酵母水倒入面粉中,揉成团,放在温暖处发酵至两倍大
4.
发酵好的面团取出排气,分成等量的小剂子
5.
取其中一份擀开,包入蜜豆馅
6.
收口,用手整理成椭圆形
7.
放入蒸锅,大火出蒸汽后计时,转小火,20分钟左右即可。关火后不要马上打开盖子,闷两分钟再取出。
8.
成品
9.
成品
分类:
烘焙
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