花生酥饼

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  1.所有材料准备好，黄油切块软化
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  2.面粉和小苏打混合后过筛，熟花生切成花生碎
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  3.黄油用电动打蛋器打顺滑后，加入花生酱
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  4.先低速再中速打发顺滑，然后加入糖粉
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  5.中速打发一分钟后，倒入淡奶油
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  6.继续中速混合拌匀
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  7.筛入粉类
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  8.用刮刀翻拌均匀，无干粉
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  9.加入花生碎
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  10.刮刀拌匀
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  11.将面团转移到保鲜膜上，略微整形，入冰箱冷藏半小时左右，面糊变略微硬
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  12.分割、称重，每块面团约13克，搓圆
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  13.入不沾烤盘中，用手指按扁，要留出足够的膨胀空间
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  14.入预热好的烤箱中层，160度上下火，15-20分钟，边缘变金黄即可出炉
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  15.酥香无比
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  16.酥香无比

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