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在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#
林语私厨
舒软细腻,可爱又娇媚的颜值担当,让你忘了什么叫做抗拒
简单
烤
香草
一小时
主料
车厘子
500克
砂糖
70克
香草精
1大匙
牛奶
250ml
碎坚果
适量
辅料
鸡蛋
3颗
盐
1小撮
中筋面粉
70克
无盐奶油
15克(隔水融化)
糖粉
适量
法式水果布丁的做法步骤
1.
准备好所有食材
2.
车厘子去核,切两半备用
3.
碗中加入鸡蛋、砂糖、盐、香草精,用打蛋器打散
4.
加入面粉搅拌均匀,然后倒入牛奶继续搅拌均匀
5.
烤盘底部刷一层奶油
6.
车厘子铺满整个烤盘
7.
慢慢倒入面糊,约7分满
8.
放入180℃的烤箱约烤40分钟,过程中注意转动烤盘,以使受热均匀
9.
烤到表面金黄,闻到浓浓香味就可以了,用筷子穿刺中心部位,取出时没有粘黏蛋液就表示已经熟透
10.
吃的时候撒一点糖粉和碎坚果即可
11.
12.
小窍门&温馨提示
刚烤出来的时候,可能膨胀得特别厉害,过一会自然会收缩成理想形状
分类:
下午茶
查看全部(共12步)
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