蚝油姜葱鸡

独角戏71

蚝油姜葱鸡

比起滑滑嫩嫩的鸡，此鸡肉更有嚼劲，且不柴，用煸干自身水分的做法，加上切的小块使鸡肉易熟的同时更入味

主料

辅料

蚝油姜葱鸡的做法步骤

1.鸡半只
2.生姜切片，葱切段
3.鸡斩小块，蚝油准备
4.油热先入生姜片翻炒几下，倒入鸡块
5.翻炒至鸡水分炒干
6.加适量生抽，适量糖继续翻炒1，2分钟
7.接着加入蚝油，葱翻炒几下起锅

分类：热菜

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