芒果慕斯蛋糕

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  1.材料准备。
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  2.奥利奥饼干去掉夹心。
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  3.将饼干放食品袋里，用擀面杖压碎。备用。
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  4.黄油切丁隔水融化。
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  5.将黄油加入饼干碎里，拌匀。
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  6.将饼干碎放入模具，用勺子压紧。放冷冻室冷冻。
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  7.芒果一半切丁，一半切块。
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  8.吉利丁片用水泡软，隔水融化备用。
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  9.将芒果块和奶油奶酪放料理机搅拌打匀。
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  10.放入融化的吉利丁液，拌匀。
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  11.淡奶油放少许白糖打至渐显纹路。
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  12.将淡奶油和芒果奶酪液混合拌匀。
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  13.将冷冻的蛋糕底取出，倒入一半慕斯馅。震几下。
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  14.放入芒果丁。
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  15.将剩下的慕斯馅倒入，震平。放冰箱冷藏2小时。
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  16.将QQ糖隔水融化，稍凉，倒入蛋糕表面。
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  17.将蛋糕继续放冰箱冷藏4小时以上。
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  18.摆上切好的芒果，撒上银珠。挤上奶油花。
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  19.成品欣赏。
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  20.成品欣赏。
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  21.成品欣赏。
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  22.成品欣赏。
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  23.成品欣赏。
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  24.成品欣赏。
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  25.成品欣赏。
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  26.成品欣赏。

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