菜谱
搜索
腊八饭
美乐猪
发布
汉族民间节日食俗,在腊八这天有吃腊八饭,喝腊八粥的习俗,腊八饭配料丰富,味道鲜香,富有营养。俗话说:“过了腊八就是年”,腊八来了,春节的脚步近了,你期待吗?
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
巴马黑米
60克
巴马红粳米
50克
燕麦米
40克
糯米
50克
普通大米
90克
黄小米
30克
黑糯米
30克
花生
少许
蒜头
2瓣
葱白
2段
腊肠
180克
胡萝卜
1根
香菇
数朵
辅料
盐
适量
腊八饭的做法步骤
1.
称量好材料:巴马黑米,巴马红粳米,糯米,黄小米,燕麦米,普通大米,黑糯米,花生。
2.
香菇洗净放清水中浸泡至软。
3.
将称量好的材料淘洗干净,放清水浸泡2个钟头。
4.
将泡好的材料倒入电饭煲内胆,放入平时煮饭时的水量。
5.
调入少许盐拌匀。
6.
胡萝卜去皮洗净切小块,泡发好的香菇切丝,腊肠用开水烫洗之后切片,蒜头和葱白切碎。
7.
锅中加入少许油,大火烧热,放入香菇,蒜末和葱白煸出香味。
8.
下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。
9.
炒至腊肠变色,调入少许盐炒匀即可关火。
10.
将炒好的材料倒入电饭锅内胆。
11.
盖上盖子,按煮饭功能键。
12.
煮饭程序结束后,开盖用饭勺拌匀即可食用。
13.
味道鲜香。
14.
香滑可口。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
材料可以按各自的喜好调配。
分类:
主食
家常菜
儿童
老人
腊八
冬季食谱
晚餐
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸菜肉包
番茄鸡蛋
奶香花卷
栗子粥
杂粮米糊
牛奶鸡蛋饼
香煎馒头片
贝壳馒头
皮蛋腊肠粥
白菜猪肉饺子
杂粮煎饼果子
萝卜丝馅饼
葱油手抓饼
营养泡面
双色馒头
牛肉锅贴
美食天下首页