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【飞禽走兽】枸杞花胶炖鹌鹑

【飞禽走兽】枸杞花胶炖鹌鹑

鹌鹑含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,且胆固醇含量较低,它具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。对贫血,月经不调病症都有理想的疗效。花胶既鱼肚,极有滋补食疗作用,它含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助,大人小孩都可食用。加入红枣枸杞和圆肉,更可起到滋阴美容,补中益气,强壮肝肾等功效。

主料

枸杞花胶炖鹌鹑的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.鹌鹑的头及爪和脖子的皮全部去除。
2.要从痛部用剪刀剪开,将腹腔内的血块清洗干净。
分类: 冬季食谱
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