家常炝莲白

1.蒜片

2.干辣椒

3.将莲花白撕成小块洗干净备用，热锅凉油放入准备好的蒜片和干辣椒

4.爆香后放入沥干水分的莲花白翻炒

5.翻炒两分钟左右，将一小勺生抽，两小勺醋，一小勺砂糖，两小勺温水兑好，倒入锅中继续翻炒。

6.所有莲花白均匀上色后，根据个人口味撒盐出锅