姬松茸含有活性多糖体,具有扶正固体、增强人体免疫力等功效,通过增强单核巨噬细胞系统功能,增强人体的自身免疫功能,具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用,从而阻挠干扰病毒生长,常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射,治糖尿病和抗癌等作用。