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迷你小菜角
素心如兰
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简单
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
250克
韭菜
125克
豆芽
100克
鸡蛋
2个
粉条
50克
辅料
盐
10克
味精
1克
蚝油
10克
迷你小菜角的做法步骤
1.
将豆芽开水过一下,韭菜切碎加炒好的鸡蛋、粉条混合加入调料拌好。
2.
面粉加温水和好,要硬一点。方便擀薄。
3.
面分小块擀圆片。
4.
中间切开成半圆,切开的一面对折,压在一起。
5.
打开加入菜。
6.
填好菜后封口。
7.
下油锅炸至金黄即可。
小窍门&温馨提示
面硬点,擀时尽量不加干面粉,炸过的油不会污染,下次可以炒菜用。
分类:
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