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水果花环蛋糕
给宝贝做的饭
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初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
戚风
1个
蓝风车淡奶油
500克
细砂糖
50克
草莓
适量
辅料
糖水黄桃
适量
水果花环蛋糕的做法步骤
1.
烤8寸戚风蛋糕1个。(方法不再赘述了)
2.
放凉脱膜后片成三片。
3.
草莓切成小块。
4.
糖水黄桃切成小块。
5.
淡奶油加入50克细砂糖打发。
6.
借助裱花台,在两层蛋糕片上分别抹上淡奶油,铺上适量黄桃丁和草莓丁。
7.
用淡奶油抹平表面,把水果摆放成花环状。如图所示。
8.
把剩余的淡奶油装入裱花袋中,对蛋糕进行适当装饰即可。
9.
成品图
10.
成品图
11.
成品图
12.
成品图
分类:
烘焙
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