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香辣鸭脚
Jiajiabaobei
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够味够辣,百吃不厌
初级
焖
中辣
半小时
食材明细
主料
鸭脚
600G
生抽
60G
蚝油
60G
醋
40G
辅料
辣椒
适量
蒜米
适量
姜
适量
香辣鸭脚的做法步骤
1.
鸭脚买回来弄干净,用清水侵泡半小时
2.
辣椒蒜米姜切碎
3.
鸭脚和调配料一起拌匀,腌制半天最好
4.
中火煮开,转小火慢慢闷,直到浓稠就行了
小窍门&温馨提示
我不喜欢酒的味道,改换醋,味道也不错的,煮得过程中不用放水,直接用腌制的调料煮就行了,要记住要小火慢慢闷,最好用砂锅来做最好
分类:
热菜
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