猪蹄玉米汤

锦色琉璃

猪蹄玉米汤

清爽的玉米，遇上肥腻的猪蹄，该擦出怎样的火花呢？结果是：汤汁鲜香爽口，微微的玉米甜香，多喝这样的汤还能美容呢！

主料

辅料

猪蹄玉米汤的做法步骤

1.新鲜猪蹄切块，在水龙头下冲洗十分钟。
2.锅烧热水，水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟。
3.捞出冲洗掉浮沫。
4.玉米切成块。
5.将玉米块和猪蹄在锅中加一勺料酒大火煮半个小时，改小火焖一个小时，出锅前调入盐即可。

小窍门&温馨提示

先将猪蹄烫一下，这样可以去掉油污和血渍。

分类：汤类

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