烤奥尔良汉堡的鸡腿

情事侃侃

烤奥尔良汉堡的鸡腿

主料

鸡腿500

辅料

烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤

1.鸡腿解冻后，温水浸泡清洗
2.横着切一圈，把筋骨切断
3.竖着切一刀
4.切成这样就是成功了
5.盖上保鲜膜，冷藏，时间越长越入味，我一般是提前一天晚上腌上，放一晚上
6.盖上锡纸和拿架子烤都可以
7.拿生抽蜂蜜调汁中途刷几次
8.晚上光线不好拉，上下加热，四十五分钟，我用的美的烤箱，200度，每个烤箱加热程度有差别，正好期间刷汁和翻烤的时候观察一下

小窍门&温馨提示

1腌浸期间摇晃两次，让味道均匀覆盖
2烤架烤时下面要再放一个烤盘，以免汁液滴落不好清洗
3平均就是二十分钟翻烤一次，骨头因为受热不均，要翻烤多个面哦

分类：热菜

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