抹茶红枣饼干

lynan990 发布

抹茶红枣饼干

完全不含任何添加剂同样能香飘满屋的饼干

主料

辅料

红枣4个

抹茶红枣饼干的做法步骤

1.黄油隔水加热融化
2.蛋黄、植物油、白糖倒入容器中，用打蛋器搅匀.红枣切成碎块放一旁待用（这个步骤我没拍）
3.搅至蛋黄颜色变浅，加入牛奶继续搅匀
4.面粉、玉米淀粉、抹茶粉倒在一起过筛
5.过筛后用刮刀拌匀，和成面团，然后把红枣碎加入揉匀.面团做成自己想要的形状.我做的是一圆柱一长方体，放置冰箱冷冻20分钟，以便切片
6.切片是个力气活，力重面团易碎，所以拿捏好力度
7.切完这两条面团不容易哎，还是碎了一点点😄
8.160度预热5分钟，放置中层烤20分
9.

小窍门&温馨提示

每个品牌的烤箱温度都有所差别，做的时候要随时观察根据自家烤箱的温度来调节，不要像我一样边边烤焦哦😁（ps：ACA）

分类：烘焙老人下午茶快餐午餐

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