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黑米甜味披萨
雪峰儿
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巴马黑米,嚼劲大,清香美味。。。用来做一个披萨尝尝,真的没有看到过用黑米做披萨,吃起来真的很不错哦。。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
150克
糖
30克
盐
2克
鸡蛋
1个
水
60克
酵母
2克
辅料
巴马黑米
适量
黄油
50克
糖浆
20克
黄桃
适量
马苏里拉奶酪
适量
蜂蜜
适量
黑米甜味披萨的做法步骤
1.
所有的材料如做面包一样的加入面包机桶,揉好发酵。
2.
巴马黑米提前泡发。
3.
蒸成米饭备用。
4.
黄油加糖浆用打蛋器打匀,加入黑米。
5.
面团拿出排气。
6.
擀成披萨皮放到披萨盘中,用叉子扎上洞,防止披萨皮鼓起。
7.
200度稍烤5分钟,拿出放上黄桃,铺上黑米。
8.
烤箱210度烤20分钟,撒上马里拉苏奶酪。
9.
继续烤5分钟,奶酪化开微微泛黄即可出炉,黄桃上刷蜂蜜就OK了。
10.
美美的黑米披萨享用吧。。。
小窍门&温馨提示
披萨含热量较高,用黑米来中和,就会健康很多了,口味也很好。披萨上的水果也可以换成其他自己喜欢的水果。
分类:
烘焙
儿童
快餐
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