洋葱芝士面包

鑫淼淼食记

洋葱芝士面包

非常推荐这一款面包的配方，做出来挺好吃，可以做成任意自己喜欢的形状。如果改为香葱，会更有味道。

主料

辅料

洋葱芝士面包的做法步骤

1.将面包材料全部放到面包机桶，启动面团程序
2.和好面后进行一次发酵，现在室温下发的也很快。发至2、3倍大小时取出，按扁排气，叠成方形
3.均匀切成12条，然后逐条搓长，尽量搓的长度差不多，粗细均匀一些
4.三根为一组，起头的地方一定要捏紧，不然二发的时候容易涨开
5.左边一根压中间一根
6.然后用右边一根压住刚刚的那个左根，依次这样编下去，结尾的地方也要捏紧。
7.放到刷了油的烤盘里，进行二发
8.这时可以准备洋葱，切小碎粒，芝士片也切成小颗粒，混合在一起，备用
9.待二发结束，小辫子表面刷全蛋液，撒上洋葱芝士粒，挤上沙拉酱
10.烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟左右。

小窍门&温馨提示

1，如果在夏季做这一款面包，可能时间在18分钟左右。
2，烤箱温度和时间仅供参考。

分类：烘焙儿童早餐下午茶

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