翡翠玉饺

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翡翠玉饺

快过年了，家家离不开饺子，普通的饺子太过平常。花些心思，做个翡翠玉饺，为节日餐桌填一些新意吧！

主料

面粉400克
龙利鱼肉200克
猪肉200克

辅料

翡翠玉饺的做法步骤

1.菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
2.面粉加菠菜汁儿和成绿面团。面粉加水和成白面团.
3.鱼肉去皮，猪肉切块、备用。
4.鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
5.搅拌均匀，馅料就做好了。
6.绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。
7.用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。
8.擀皮。
9.包饺子。
10.煮饺子。
11.成品。

小窍门&温馨提示

鱼肉我用的是龙利鱼，您也可以选择自己喜欢的鱼。

分类：主食家常菜老人年夜饭饺子春节

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