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那些甜的-草莓酱制作方法
LuRen_wu
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想吃些甜的,又遇见草莓上市,个大的不行,那就做草莓酱吧。制作方式简单的不行。
简单
煮
甜味
三小时
主料
草莓
500g
盐
5克
辅料
糖
60克
草莓酱制作方法的做法步骤
1.
冷水中放入5克盐,浸泡大约15分钟左右。
2.
沥干后去蒂切片,备用。
3.
倒入容器,放入白糖拌匀。放入冰箱冷藏静置出汁水胶质为止。(时间视草莓生熟情况及个头大小,一般2小时左右)
4.
放入煮锅中小火煨成泥,期间不停搅拌。
5.
小窍门&温馨提示
这里白糖静置时间需要注意,不能急,一定要出汁水软糯为止。
分类:
甜品
儿童
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