[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片

颢榇妈妈

[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片

这盘菜呢，其实我家是经常做的，宝宝喜欢吃，只是造型经常变，有时是切丝，有时是切片，主要是吸引小家伙的眼光，我们觉得都差不多的。

主料

五花脆骨肉适量
土豆适量
洋葱适量

辅料

姜适量
香菜根适量

配料

金兰酱油适量
鱼露适量
盐适量

花肉洋葱土豆片的做法步骤

1.五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。
2.土豆去皮，切成片。
3.洋葱去皮，切成片。
4.香菜根切断，姜切丝备用。
5.锅热注少许油下姜丝爆香。
6.再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。
7.倒入土豆片。
8.大火炒至土豆片断生变色。
9.再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。
10.依次放入少许金兰酱油。
11.少许鱼露。
12.半勺盐调味。
13.最后撒上香菜段炒匀起锅。

小窍门&温馨提示

加点鱼露味道更鲜香，如果不习惯鱼露的味请放少许生抽调味即可。（以自己家口味为主）

分类：热菜家常菜儿童宵夜朋友聚餐冬季食谱

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