白玉翡翠魔方冻

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  1.事先准备好的猪皮条，拿出解冻，放豆浆机里加入适量的水，按干豆键搅打煮熟。
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  2.煮好的皮冻浆（原色）倒入保鲜盒里放置。约留一半在豆浆机内，待会加入菠菜搅打。
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  3.菠菜洗净，切段。加进还剩下一半的皮冻里继续搅打。
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  4.搅打成泥的菠菜冻，用滤网过滤，同样放在保鲜盒里。
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  5.冬天一般放室外约莫2小时就会冻成块的皮冻。切成自己喜欢的形状。
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  6.摆盘。
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  7.准备陈醋、蒜末、盐、自制的油泼辣子。
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  8.拌成蘸料。
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  9.最后淋上调料。

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