田园玉子豆腐

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田园玉子豆腐

玉子豆腐，又名日本豆腐，也可用内脂豆腐代替。

主料

玉子豆腐3个
冰冻蔬菜丁少许
肉末少许

田园玉子豆腐的做法步骤

1.玉子豆腐从中间切段，分别从两边倒出，切成小丁。
2.肉剁成碎末，加入酱油腌制一会，放入水淀粉拌好即可。
3.超市买来的时蔬丁，取一些出来，放入开水锅中煮一会，捞出。
4.锅里放油烧热后倒入肉末翻炒，炒至肉发白倒入时蔬丁与肉末。
5.放入盐与酱油。放入水淀粉勾芡。

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