翡翠荠菜猪肉饺

1.菠菜洗净，各准备200克面粉

2.准备荠菜猪肉馅

3.把菠菜榨成汁110克

4.110克菠菜汁倒入200克面粉中揉匀，再用100克温水倒入200克面粉里揉匀，静置20分钟

5.再一次揉匀后把翡翠色的面团擀成长方形的面皮，白色的面团搓成长条放入面皮中

6.卷起接口处捏紧

7.切成均匀的面坯

8.擀成圆薄皮

9.包入馅料

10.全部包好

11.锅内注入清水，水开后下入饺子煮熟后捞起

12.上桌