布朗尼蛋糕是一款经典不衰的小甜点,介于饼干和蛋糕之间,吃起来巧克力的醇香夹杂着核桃的香味,久久让人无法忘怀。 对布朗尼来说,有的人喜欢接近饼干口感,稍稍硬点的味道,吃起来酥酥的。而我更加喜欢入口即化的感觉,所以我做的布朗尼蛋糕总是将蛋白稍稍打发,美食最我来说,就是不断地尝试不一样的口感。今天的这款我加入了新鲜的橙皮丝,让这款小点更多了一点橙皮的香味。